Mortadella / Mortadèla

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Salame Morenico di Pozzolengo De.C.O.

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Salame con Filetto

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Soppressa bresciana

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Ciccioli / Grèpole

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Guanciale

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Rosetta stagionata

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Rosetta da pentola

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Pancetta stesa o piatta / Pansèta piàta

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Cacciatori

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Lonzino

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Zampone

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Prosciutto cotto

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Pancetta coppata

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Prosciutto crudo

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Bresaola di cervo

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Salamelle di bovino

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Salsiccia di suino

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Lardo

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Culatello

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Pancetta

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Salame

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Salame misto di bovino

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Bresaola di bovino

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Coppa

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Cotechino

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