Formaggella di Tremosine

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Bagoss

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Lugana

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Pesca di Collebeato

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Olio del Garda Dop

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GRANA PADANO

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CASERA

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GORGONZOLA

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PROVOLONE VAL PADANA

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RICOTTA

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GELATO

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QUARTIROLO

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TALEGGIO

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FORMAGGI OVICAPRINI

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ROBIOLA

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FONTINA

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Olio extravergine di oliva della Franciacorta

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YOGOURT

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RIBES

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More e lamponi

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Frutta secca

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Noce

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Nocciole

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Pistacchio

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Erba cipollina

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Menta

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Rosmarino

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Basilico

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MAGGIORANA

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SALVIA

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TIMO

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LA ZUCCA

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CARCIOFO

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Zucchina / Söchèl

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Patata / Patàta

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Pisello / Roaiòt

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Barbabietola o rapa rossa /Ràa ròssa

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Cetriolo / Chöchömer

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Cavolo cappuccio rosso / Gabüz ròs

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Cavolo cappuccio verde / Gabüz vérd

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Cavolfiore / Caolfiùr

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Aglio / Ài

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Asparago / Spàres

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Avena / Aéna

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Bardana / Bardàna

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Belladonna / Belàdona

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Bergamotto selvatico / Portoga

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Bietola / Ėrbe

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Carota / Caròta

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Catalogna / Catalògna

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Cece / Sézer

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Confettura di Mirtilli

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Confettura di Albicocche

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Confettura di Cachi

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Confettura di Ribes

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Confettura di Rose

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Confettura di Susine

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Confettura di Viole

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Marmellata / Marmélada

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Marmellata di Limone

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San Martino della Battaglia DOC

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Riviera del Garda Bresciano D.O.C.

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Garda D.O.C.

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Garda Classico D.O.C.

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Benaco Bresciano I.G.T

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Montenetto di Brescia IGT

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Ronchi di Brescia IGT

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Birra

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Farina di Mais

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Limoncello

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Farina di Frumento

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Farina di Segale

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Pasta secca

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Fiatoni di Piancamuno / Fiadù dè Pià

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Tortina / La Turtina

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La Bertulìna

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Mortadella / Mortadèla

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Mozzarella di Bufala

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Miele di Trifoglio /Mél de trèfoi

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Miele di Girasole / Mèl de Girasùl

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Soia/Sòia

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Bovino di razza Chianina

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Orzo / Órz

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Fatuli'

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Grappa

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Aceto / Zèt

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Franciacorta DOCG

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Melone / Melù

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Origano

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Lavanda / Laànda

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Mais / Formentù

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Grano tenero - Frumento / Formènt

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Curtefranca /Terre di Franciacorta DOC

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Cellatica DOC

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Valcamonica IGT

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Capriano del Colle DOC

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Sebino IGT

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Salame Morenico di Pozzolengo De.C.O.

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Salame con Filetto

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Formaggella Montana

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Formaggio Casatta di Corteno Golgi

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Formaggio Cuor di Valle

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Formaggio Adamello Dolce

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Formaggio Fior del Monte

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Salame di Chianina

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Rosa Camuna

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Confettura di frutti di bosco

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Confettura di Lamponi

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Stracchino di capra / Strachì dè càvra

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Ricotta di Capra

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Erborinato di Capra

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Caprino

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Formaggella o Caciotta di Capra / Formagèla dè Càvra

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Composta di Marroni

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Aceto di Miele / Zét dè mél

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Soppressa bresciana

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Gallina ovaiola

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Mirtillo rosso / Bàca ròsa

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Polline

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Veleno d'Api

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Cera d'Api

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Mirtillo nero / Bàca nègra

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Pappa Reale

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Stracchino / Strachì

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Italico

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Cacio

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Scamorza

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Primo sale

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Nostrano dolce

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Mozzarella

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Formaggio spalmabile

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Crescenza

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Canestrato

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Caciotta - Baita

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Ciccioli / Grèpole

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Guanciale

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Rosetta stagionata

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Rosetta da pentola

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Pancetta stesa o piatta / Pansèta piàta

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Cacciatori

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Lonzino

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Silter

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Casolet o Cadolet dell'Adamello

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Formaggella / Formagèla

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Latte Pecorino / Làt dè Pégora

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Latte Caprino / Làt dè Càvra

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Latte Vaccino / Lat dè Àca

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Cipolla / Sìgola

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Carne di Faraona / Càrne dè Galìna Faraùna

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Carne di Coniglio / Càrne dè Conéc

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Carne di Anatra / Càrne dè Nèdra

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Ovino di Razza di Corteno

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Carne Suina / Càrne dè Porsèl

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Carne di Pollo / Càrne dè Pòl

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Carne bovina / Càrne dè bò

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Botticino DOC

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Lumaca / Lömàga

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Miele in Favo

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Miele di Sulla

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Miele di Santoreggia / Mél dè Segrezöla

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Miele di Lupinella

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Miele di Lavanda / Mél dè Laànda

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Miele di Eucalipto

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Miele di Biancospino

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Corbezzolo / Corbèl

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Cedro di Salò / Sédre de Salò

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Albicocca / Ambrognàga

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Fagiolino / Cornasèl

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Fagiolo / Fazöl

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Finocchio

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Peperoni / Peerù

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Pomodori Verdi

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Pomodori Rossi

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Miele e Frutta Secca

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Miele di Tarassaco

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Uva Trebbiano Toscano

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Uva Trebbiano di Soave

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Uva Tocai Friulano

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Uva Schiava Grigia

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Uva Schiava Gentile

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Uva Sangiovese

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Uva Riesling Renano

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Uva Riesling Italico

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Uva Pinot Nero

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Uva Pinot Bianco

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Uva Nebbiolo

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Uva Marzemino

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Uva Incrocio Terzi n. 1

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Uva Incrocio Manzoni 6.0.13

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Zampone

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Prosciutto cotto

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Pancetta coppata

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Prosciutto crudo

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Bresaola di cervo

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Salamelle di bovino

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Salsiccia di suino

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Lardo

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Culatello

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Pancetta

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Salame

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Salame misto di bovino

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Susina / Àmola

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Bresaola di bovino

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Coppa

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Cotechino

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Fico / Fich

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Giuggiola / Zöbia

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Ciliegia / Saréza

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Kiwi

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Limone / Limù

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Propoli

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Miele di Girasole / Mél dè Girasùl

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Miele di Trifoglio / Mél dè Trefòi

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Miele di Colza

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Miele di Ciliegio / Mél dè Saréza

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Miele di Bosco / Mél dè Bósch

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Miele di Ailanto

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Miele di Erba Medica / Mél dè Mèdica

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Miele di Rododendro / Mél dè Mòrdena

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Miele di Melata / Mél dè Melata

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Miele Millefiori

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Miele di Lampone / Mél dè Fràmbos

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Miele di Tiglio / Mél dè Tèi

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Miele di Castagno / Mél dè Castàgn

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Miele di Acacia o Robinia / Mél dè Rübì

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